Palmyra

Wer gerne kulinarisch auf Weltreise geht, muss im Palmyra einkehren. Denn die orientalische beziehungsweise die arabische Küche bietet eine große Vielfalt an Speisen und Aromen, die sich – im Vergleich zu anderen Länderküchen – eben nicht nur an der Zubereitung verschiedener Soßen bemerkbar macht. Nein, wer den Orient kulinarisch ein wenig entdecken will, muss sich hier einfach mal durch Hummus und Bab Ghanusch (Pürees aus Kichererbsen beziehungsweise Auberginen), gefüllte Weinblätter und scharf-süßes Paprikapüree, Lammspieß und Linsensuppe futtern. Dazu gibt es leckeres Fladenbrot, Bratkartoffeln oder Reis. Auch einige Fischgerichte stehen auf der Karte. Und zum Hauptgang gibt es einen frischen Salat, leicht mit Zitronensaft angemacht. Als Dessert sind die Baklawa zu empfehlen. Das sind kleine Gebäckstücke aus Blätterteig mit allerlei Füllungen und sehr, sehr süß. Dazu trinkt man einen Tee. Raucher können sich zum Abschluss des Mahls mit einem starken Kaffee in den Raucherraum zurückziehen, wo die Wasserpfeife schon wartet.

http://www.palmyra-halle.de



Anfahrt:

Geistr. 10
06108 Halle



Haltestelle // 122 m entfernt

Moritzburgring
Geiststraße
06108 Halle
Tram: Linien 3, 7, 8



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